HALEHÆNGT RØGET LAKS med fennikel, stenbiderrogn, safranmayo og dildolie

*

CÆSAR SALAT på vores måde vendt med unghane, hjemmepisket dressing, rugcrumble og parmesanflager

*

BRESAOLA med syltede svampe, balsamicomayo og grønne urter

*

QUICHE med lufttørret skinke, rygeostcreme og syltede rødløg

*

ARLA UNIKA OSTE med saltede, syltede og sprøde sager

*

DESSERT Mazarinkage i selskab med solbærkompot, friske brombær, vaniljecreme og skovsyre

*

GODT BRØD FRA STUBBS lavet på økologisk mel serveret med dyppelse

Minimum 12 kuverter