HALEHÆNGT RØGET LAKS
med kardemommesyltede rødbeder, syrnet fløde, grønne urter og ristede hasselnødder
*
CÆSAR SALAT
på vores måde vendt med unghane, hjemmepisket dressing, rugcrumble og parmesanflager
*
LUFTTØRRET SKINKE
med syltede svampe, balsamicomayo og grønne urter
*
QUICHE
med rygeostcreme, syltede rødløg og krydderurter
*
ARLA UNIKA OSTE
med saltede, syltede og sprøde sager
*
DESSERT
Mazarinkage i selskab med
solbærkompot, friske brombær, vaniljecreme og skovsyre
*
GODT BRØD FRA STUBBS
lavet på økologisk mel serveret med dyppelse
Serveres portionsanrettet – klar til servering
Minimum 4 kuverter