Sæsonbuffet 2

DKK 295,00 inkl. moms

HÅRDRISTET KULMULE
i selskab med mayo lavet på brunet smør, urtecrudité,
syltede sennepskorn, knas og grønne urter

KALVELÅRTUNGE
i tynde skiver med glaserede løg, safrancreme og brøndkarse

LANGTIDSHÆVET MALTBRØD
med pisket krydderurtesmør

*

HOVEDRET
Krogmodnet filet af okse som rosastegt
Græskar med fåremælksost, ristede kerner, grønkålspesto og sprød hjertesalat
Honningbagte gulerødder af forskellige slags med rosmarin
Gratinerede små kartofler
Kraftig sauce

*

DESSERT
Efterårskage med friske skovbær, mousse og karamel og crunch

Forretter og dessert leveres portionsanrettet på stilrent porcelæn
Minimum 8 kuverter

Varenummer (SKU): BSB02 Kategori:

Beskrivelse

Sæsonbuffet til hverdag og fest

  • Forretter leveres portionsanrettet på stilrent porcelæn.
  • Stegen og evt. passende tilbehør leveres i termo/ kølekasse.
  • Kødet skæres. Sauce varmes.
  • Desserten leveres flot og lækkert anrettet.
  • Ved levering gennemgår vi altid buffeten.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse. Yderligere spørgsmål? Telefon 22765367 eller info@stubbs.dk