Forårsbuffet III

kr. 405,00

Ikke på lager

F O R Å R S B U F F E T  III

(01.03.24 – 31.05.24)

KULMULE
i selskab med syrnet fløde, grov sennep, citron,
æblecrudité, tørristet bacon og toppet med salat af krydderurter

UNGHANE
rørt i hjemmepisket trøffelcreme med syltede bøgehatte, nye løg og
krydderurter serveret med små vol au vents

Til forretterne serveres koldhævet brød fra
eget bageri med friskostcreme vendt med citron og purløg

*

ROSASTEGT KALVESTEG
Rabarberchutney
Grillede løg
Hjertesalat med sprøde grønne asparges, spidskål og ærter
Timianristede små kartofler
Rødvinssauce

*

UNIKA
3 slags ost fra Arla Unika
serveret med honning-syltede abrikoser og sprødt

*

TRIFLI
råcreme, solbær, saltkaramel og crunch

Min. 15 kuverter

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 25014 Kategorier: ,

Beskrivelse

  • Forret leveres flot anrettet, klar til servering.
  • Ved 15 kuverter varmer I selv hovedretten. (Stegen er forstegt)
  • Til hovedretten medfølger en udførlig vejledning til opvarmning.
  • Desserten leveres flot portionsanrettet, klar til servering.
  • De kolde retter leveres pakket i kølekasser.