E F T E R Å R / V I N T E R B U F F E T I
Halehængt røget laks, solbærsyltede beder, syrnet fløde med peberrod, dild,
ristede hasselnødder og grønne urter
***
Rosastegt mørbrad af okse i selskab med honningglaserede rodfrugter,
timbaler af trøffelristede svampe og kartoffelgratin med Vesterhavsost
Hertil serveres rødvinssauce
***
Heftig chokoladekage, blød karamel, marengs og blåbær
(Leveres portionsanrettet)
*
Buffeten leveres med
koldhævet brød fra eget bageri med dyppelse
Min. 15 kuverter
