Vinterbuffet I

kr. 345,00

V I N T E R B U F F E T I

Halehængt røget laks, solbærsyltede beder, syrnet fløde med peberrod, dild,
ristede hasselnødder og grønne urter

***

Rosastegt mørbrad af okse i selskab med honningglaserede rodfrugter,
timbaler af trøffelristede svampe og kartoffelgratin med Vesterhavsost
Hertil serveres rødvinssauce

***

Heftig chokoladekage, blød karamel, marengs og blåbær
(Leveres portionsanrettet)

*

Buffeten leveres med
koldhævet brød fra eget bageri med dyppelse

Minimum 10 kuverter

Varenummer (SKU): 22982 Kategori:

Beskrivelse

Om buffeten

  • Forret leveres flot og lækkert på porcelænsfade kølekasser.
  • Stegen og kartofler leveres i termokasser.
  • Saucen varmes og stegen skæres.
  • Desserten leveres flot og lækkert på porcelænsfade i kølekasser.
  • Ved levering gennemgår vi altid alle retter.