G O U R M E T B R U N C H II
FRA KONDITORIET
koldhævede boller, pisket smør, rugbrød og wienerbrød
*
REJECOCKTAIL
vores fortolkning af rejecocktail med håndpillede rejer,
sprød hjertesalat, 1000 øer-dressing, krydderurter og crumble i sylteglas
*
HALEHÆNGT RØGET LAKS
med syrnet fløde, grønne urter, citron og ristede hasselnødder
*
CHARCUTERI
fennikelsalami og bresaola med marinerede urter og trøffel-svampecreme
*
DEN KLASSISK
ristede brunchpølser, stegt bacon, bagte tomater og røræg
*
SÆSONSALAT
med bagte, syltede og friske elementer
*
DEN HVIDE DAME & GAMMEL KNAS
de gode Unika oste med bærkompot og sprøde rugflager
Minimum 10 kuverter
