Brunch II

kr. 355,00

Brunch, hvor kokkene har kombineret det bedste fra morgen- og frokostbordet.

FRA KONDITORIET
koldhævede boller, pisket smør, rugbrød og wienerbrød
REJECOCKTAIL
vores fortolkning af rejecocktail med håndpillede rejer, sprød hjertesalat, 1000 øer-dressing, krydderurter og crumble i sylteglas
HALEHÆNGT RØGET LAKS
med syrnet fløde, grønne urter, citron og ristede hasselnødder
CHARCUTERI
fennikelsalami og bresaola med marinerede urter og trøffel-svampecreme
DEN KLASSISK
ristede brunchpølser, stegt bacon, bagte tomater og røræg
SÆSONSALAT
med bagte, syltede og friske elementer
DEN HVIDE DAME & GAMMEL KNAS
de gode Unika oste med bærkompot og sprøde rugflager

Min. 20 kuverter

Brunch II

kr. 355,00

Brunch, hvor kokkene har kombineret det bedste fra morgen- og frokostbordet.

FRA KONDITORIET
koldhævede boller, pisket smør, rugbrød og wienerbrød
REJECOCKTAIL
vores fortolkning af rejecocktail med håndpillede rejer, sprød hjertesalat, 1000 øer-dressing, krydderurter og crumble i sylteglas
HALEHÆNGT RØGET LAKS
med syrnet fløde, grønne urter, citron og ristede hasselnødder
CHARCUTERI
fennikelsalami og bresaola med marinerede urter og trøffel-svampecreme
DEN KLASSISK
ristede brunchpølser, stegt bacon, bagte tomater og røræg
SÆSONSALAT
med bagte, syltede og friske elementer
DEN HVIDE DAME & GAMMEL KNAS
de gode Unika oste med bærkompot og sprøde rugflager

Min. 20 kuverter

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Beskrivelse

Beskrivelse

De kolde retter leveres flot anrettet på stilrent porcelæn.
De varme elementer leveres i varmekasser.
Ved levering gennemgår vi altid brunchbuffeten.
Ønsker du at tilføje yderligere, er dette også muligt.
Vegetarer, veganer eller allegener? Det hjælper vi med.

Brunch er en herlig måde at servere en lækker kombination af morgenmad og frokost. Brunch består oftest af retter som fisk, charcuteri, yoghurt, pandekager, wienerbrød, brunchpølser, bacon, stegte tomater, røræg og godt brød. Nyd en skøn brunch med familie, venner, kollegaer eller netværk. STUBBS leverer altid på stilrent porcelæn, hvor buffeten er klar til servering. Nemmere bliver det ikke.