S O M M E R M E N U
(1.6.24-31.8.24)
HÅNDPILLEDE REJER & KULMULE
på bund af sprød hjertesalat med hjemmerørt tusind øer-dressing,
rugcrumble, citron og grønne urter
*
KROGMODNET MØRBRAD AF OKSE
som rosastegt serveret med skøn sommersalat,
gratineret courgettesoufflé, glaserede rødløg,
råstegte nye sommerkartofler og mynte-agurkecreme
*
JORDBÆR
på flere måder med hvid chokolademousse og mandelcrumble
Menuen leveres med
koldhævet brød fra eget bageri med dyppelse
Minimum 4 kuverter