kr. 299,00 – kr. 365,00
(1.6.24-30.9.24)
CITRONMARINERET LAKS
i selskab med råsyltet fennikel og æble,
krydderurter, smørristede hasselnødder og syrnet urtefløde
Hertil serveres
koldhævet brød fra eget bageri med dyppelse
*
MØR KALV MED URTER OG HAVSALT,
grillede løg, smørdampede rødder og friske ribs
Hertil serveres
reduceret brombærsauce og nye danske kartofler med timian
*
TÆT CHOKOLADEKAGE
med karamelcrunch, syltede blommer og hvid chokolade ganache
Min. 8 kuverter
Forret og dessert portionsanrettes altid på stilrent porcelæn. Hovedretten skal du selv anrette på eget porcelæn. Er der salat til hovedretten vil den være flot anrettet på vores service. Ønsker du maden anrettet på engangsservice skal du blot skrive dette under bemærkninger ved afgivelse af ordre. Ved under 12 kuverter skal du selv varme hovedretten. Der medfølger en udførlig vejledning til opvarmning af hovedret. Menuen kan ikke bestilles samme dag som levering eller afhentning.
Du vælger selv, om maden skal leveres eller afhentes hos os. Under 12 kuverter skal du selv varme hovedretten. Maden leveres/udleveres i kølekasser. Ved mindre selskaber (Fra 8 kuverter) anbefaler vi, at du opbevarer maden på køl, inden det skal spises/varmes op. Som udgangspunkt kan det godt opbevares et par timer i vores kølekasser, men det afhænger af vejrforholdene.
Ved levering aftaler vi et tidspunkt for afhentning af service. Ved afhentning skal service tilbageleveres senest to dage efter brug. Service tilbageleveres/afhentes rengjort. Ved manglende rengøring opkræver vi et gebyr, der afhænger af mængden af urent service. Ved tilbagelevering eller afhentning af ødelagt service kan der forekomme gebyr.
Vi tager gerne hensyn til gæster med allergier. Skriv dette blot under bemærkninger. Vegetarer eller veganere tager vi også hensyn til. Vi opkræver ikke yderligere betaling for dette.
