kr. 285,00 – kr. 345,00
F O R Å R S M E N U
(1.3.23-31.5.23)
KULMULE
som ristet med æblecrudité, tørsaltet bacon, sennepskorn,
citroncreme og grønne urter
*
BRYST AF UNGHANE MED SVAMPEFARS
i selskab med forårssalat, honningglaserede pastinakker,
kartoffel-ramsløgsoufflé og trøffelsauce
*
CITRONFROMAGE
med lemoncurd, knas, hvid chokolade og blåbær
*
Menuen leveres med
koldhævet brød fra eget bageri med dyppelse
Minimum 4 kuverter
Forret og dessert portionsanrettes altid på stilrent porcelæn. Hovedretten skal du selv anrette på eget porcelæn. Er der salat til hovedretten vil den være flot anrettet på vores service. Ønsker du maden anrettet på engangsservice skal du blot skrive dette under bemærkninger ved afgivelse af ordre. Ved under 10 kuverter skal du selv varme hovedretten. Der medfølger en udførlig vejledning til opvarmning af hovedret. Menuen kan ikke bestilles samme dag som levering eller afhentning.
Du vælger selv om maden skal leveres eller afhentes hos os. Under 10 kuverter skal du selv varme hovedretten. Maden leveres/ udleveres i kølekasser. Ved mindre selskaber (under 10 kuverter) anbefaler vi, at du opbevarer maden på køl inden det skal spises/ varmes op. Som udgangspunkt kan det godt opbevares et par timer i vores kølekasser, men det afhænger af vejrforhold.
Ved levering aftaler vi et tidspunkt for afhentning af service. Ved afhentning skal service tilbageleveres senest to dage efter brug. Service tilbageleveres/ afhentes rengjort. Ved manglende rengøring opkræver vi et gebyr, der afhænger af mængde uren service. Ved tilbagelevering eller afhentning af ødelagt service kan der forekomme gebyr.
Vi tager gerne hensyn til gæster med allergener. Skriv dette blot under bemærkninger. Vegetarer eller veganer tager vi også hensyn til. Vi opkræver ikke yderligere betaling for dette.
