Vores koldrøget laks, syrlige rødløg, dijoncreme, syltede kapers, sprøde salater og grønne urter
*
Lufttørret skinke, cornichons, grillede artiskokker, balsamicomayo, æggesoufflé og krydderurter
*
Unghanerilette med trøffelristede svampecreme og sprød baconcrumble
*
Arla Unika oste med økologiske oliven og chutney
*
Søde sager fra Stubbs Konditori
*
Økologisk rugbrød, brødmuffins og dyppelse fra Stubbs Bageri
Min. 4 kuverter
Vores koldrøget laks med syrlige rødløg, friske krydderurter og kold hollandaise
*
Serranoskinke med grillede artiskokker
*
Løgtimbaler med sprøde salater og dressing
*
Hønsesalat med trøffelristede svampe og sprød frilandsbacon
*
Udvalg af Arla Unika oste med oliven og persillepesto
*
Heftig chokoladekage bagt med valnødder
*
Masser af koldhævede økologisk brød og dyppelse fra Stubbs Bageri
Min. 10 kuverter
Håndplukket kyllingebryst med bacon, syltede tomater, balsamicocreme, revet gulerod og sprød lollo bionda
Lufttørret skinke, Unika gammel knas, syltede cornichons, dijoncreme og revet gulerod og sprød lollo bionda
Skiver af koldrøget laks med flødeost, pesto, syrlige rødløg, revet gulerod og sprød lollo bionda
Oksepastrami med grillede artiskokker, syrlige rødløg, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda
Grillede grøntsager, hummus, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda
Minimum 8 stk. (kan blandes)
Brødet er koldhævet med en lækker konsistens. En sandwich fra Stubbs Gastronomi er mættende og passer fint som et måltid.
Håndplukket kyllingebryst med bacon, syltede tomater, balsamicocreme, revet gulerod og sprød lollo bionda
Lufttørret skinke, Unika gammel knas, syltede cornichons, dijoncreme og revet gulerod og sprød lollo bionda
Skiver af koldrøget laks med flødeost, pesto, syrlige rødløg, revet gulerod og sprød lollo bionda
Oksepastrami med grillede artiskokker, syrlige rødløg, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda
Grillede grøntsager, hummus, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda
Minimum 8 stk. (kan blandes) En wrap fra Stubbs Gastronomi er mættende og passer fint som et måltid.
*** Løg-quiche med serranoskinke, balsamicocreme og sprøde salater kr. 95,-
*** Vegetaranretning med vores vegetariske specialiteter kr. 95,-
*** Nordsølaks med syrlige rødløg, Dijon-mayo og sprøde salater kr. 95,-
*** Unghanebryst med syltede tomater, balsamicocreme og sprøde salater kr. 95,-
Frokostretter er inkl. godt økologisk brød og dyppelse fra STUBBS Bagværk & Konditori
