• Sæsonbuffet 1

    DKK 285,00 inkl. moms

    HÅRDRISTET KULMULE i selskab med mayo lavet på brunet smør, urtecrudité, syltede sennepskorn, knas og grønne urter

    LANGTIDSHÆVET MALTBRØD med pisket krydderurtesmør

    *

    HOVEDRET Krogmodnet filet af okse som rosastegt Græskar med fåremælksost, ristede kerner, grønkålspesto og sprød hjertesalat Honningbagte gulerødder af forskellige slags med rosmarin Gratinerede små kartofler Kraftig sauce

    *

    DESSERT Efterårskage med friske skovbær, mousse og karamel og crunch

    *

    Minimum 10 kuverter

  • Sæsonbuffet 2

    DKK 295,00 inkl. moms

    HÅRDRISTET KULMULE i selskab med mayo lavet på brunet smør, urtecrudité, syltede sennepskorn, knas og grønne urter

    KALVELÅRTUNGE i tynde skiver med glaserede løg, safrancreme og brøndkarse

    LANGTIDSHÆVET MALTBRØD med pisket krydderurtesmør

    *

    HOVEDRET Krogmodnet filet af okse som rosastegt Græskar med fåremælksost, ristede kerner, grønkålspesto og sprød hjertesalat Honningbagte gulerødder af forskellige slags med rosmarin Gratinerede små kartofler Kraftig sauce

    *

    DESSERT Efterårskage med friske skovbær, mousse og karamel og crunch

    *

    Minimum 10 kuverter

  • Sæsonbuffet 3

    DKK 350,00 inkl. moms

    HÅRDRISTET KULMULE i selskab med mayo lavet på brunet smør, urtecrudité, syltede sennepskorn, knas og grønne urter

    KALVELÅRTUNGE i tynde skiver med glaserede løg, safrancreme og brøndkarse

    LANGTIDSHÆVET MALTBRØD med pisket krydderurtesmør

    *

    HOVEDRET Krogmodnet mørbrad af okse som rosastegt Græskar med fåremælksost, ristede kerner, grønkålspesto og sprød hjertesalat Honningbagte gulerødder af forskellige slags med rosmarin Gratinerede små kartofler Kraftig sauce

    *

    FRANSKE OSTE med syltede, saltede og sprøde sager

    *

    DESSERT Efterårskage med friske skovbær, mousse og karamel og crunch

    *

    Minimum 10 kuverter