Levering lige til døren

Afhentning hos STUBBS

Konfirmationsmenu

kr. 375,00

Konfirmationsmenu leveret på stilrent porcelæn.

  • Forret
    Kulmule, let-syltede æbler, citron, frisbee, dild, ristet lufttørret skinke og urtecreme
  • Koldhævet brød og dyppelse

 

  • Hovedret
    Kalvefilet som rosastegt
    Grønne asparges, forårsløg, spæde gulerødder og små blomkålsbuketter
    Bagt løg med citrontimian
    Nye danske petit kartofler vendt i persillepesto
    Brombærsauce

 

  • Dessert
    Hindbærcoulis, mousse, karamel, friske skovbær og crumble

 

Min. 10 kuverter

Konfirmationsmenu

kr. 375,00

Konfirmationsmenu leveret på stilrent porcelæn.

  • Forret
    Kulmule, let-syltede æbler, citron, frisbee, dild, ristet lufttørret skinke og urtecreme
  • Koldhævet brød og dyppelse

 

  • Hovedret
    Kalvefilet som rosastegt
    Grønne asparges, forårsløg, spæde gulerødder og små blomkålsbuketter
    Bagt løg med citrontimian
    Nye danske petit kartofler vendt i persillepesto
    Brombærsauce

 

  • Dessert
    Hindbærcoulis, mousse, karamel, friske skovbær og crumble

 

Min. 10 kuverter

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Beskrivelse

  • Forret leveres portionsanrettet flot og lækkert i kølekasser.
  • Hovedretten leveres i termokasse, som I selv anretter. Dog ikke salaten. Den er flot anrettet.
  • Stegen skæres og saucen varmes.
  • Desserten leveres portionsanrettet flot og lækkert.
  • Ved levering gennemgår vi altid menuen.

Konfirmationsmenu skabt af vores dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens lækreste råvarer, så I kan være sikre på at servere retter, der tilgodeser både unge og ældre smagsløg. Der kræves minimal tid i køkkenet, og der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.

Beskrivelse

  • Forret leveres portionsanrettet flot og lækkert i kølekasser.
  • Hovedretten leveres i termokasse, som I selv anretter. Dog ikke salaten. Den er flot anrettet.
  • Stegen skæres og saucen varmes.
  • Desserten leveres portionsanrettet flot og lækkert.
  • Ved levering gennemgår vi altid menuen.

Konfirmationsmenu skabt af vores dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens lækreste råvarer, så I kan være sikre på at servere retter, der tilgodeser både unge og ældre smagsløg. Der kræves minimal tid i køkkenet, og der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.