Konfirmationsmenu

DKK 330.00

KONFIRMATIONSMENU

Sojamarineret laks,
urtecrudité, avocadocreme og sprøde puffede ris

*

Rosastegt filet af kalv,
sommersalat med grillede skalotter og syltede beder,
smørsauterede forårsløg og gulerødder med top,
små nye råstegte kartofler vendt i krydderurter og ærtepuré

*

Letsyltede rabarber, hvid chokolademousse på kærnemælk,
crumble og skovsyre

*

Økologisk brød fra eget bageri med aioli og persillepesto

Min. 10 kuverter

Varenummer (SKU): 00012 Varekategori:

Beskrivelse

Konfirmationsmenu med fokus på kvalitet

  • Forret leveres portionsanrettet flot og lækkert på stilrent porcelæn i kølekasser.
  • Hovedretten leveres i termokasse, som I selv anretter.
  • Kødet skæres.
  • Desserten leveres portionsanrettet flot og lækkert på pæn service.
  • Ved levering gennemgår vi altid menuen.

Stubbs Gastronomis dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens lækreste råvarer, så I kan være sikre på at servere retter, der tilgodeser både unge og ældre smagsløg. Der kræves minimal tid i køkkenet, og der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse.

Yderligere spørgsmål?
Telefon 22765367 eller e-mail info(a)stubbs.dk