Konfirmationsmenu

DKK 330.00

Roulade af koldrøget laks, flødeost og stenbiderrogn i selskab med
urtecrudité, citronolie, ristede hasselnødder og friske krydderurter

*

Mørbrad af krogmodnet okse 
Balsamicoglaserede rødløg
Sellerikompot
Forårssalat med asparges, parmesan, syltede cherrytomater og ristede kerner
Små ristede kartofler
Rødvinssauce

*

Letsyltede rabarber, hvid chokoladecreme,
hvid chokoladebrownie, friske hindbær, blåbær og skovsyre

*

Økologisk brød fra eget bageri med safran-aioli

Min. 10 kuverter

Varenummer (SKU): 00012 Kategori:

Beskrivelse

Konfirmationsmenu med fokus på kvalitet

  • Forret leveres portionsanrettet flot og lækkert på stilrent porcelæn i kølekasser.
  • Hovedretten leveres i termokasse, som I selv anretter.
  • Stegen skæres.
  • Desserten leveres portionsanrettet flot og lækkert på pæn service.
  • Ved levering gennemgår vi altid menuen.

Stubbs Gastronomis dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens lækreste råvarer, så I kan være sikre på at servere retter, der tilgodeser både unge og ældre smagsløg. Der kræves minimal tid i køkkenet, og der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse.

Yderligere spørgsmål?
Telefon 22765367 eller e-mail info(a)stubbs.dk