Konfirmationsmenu

kr. 345,00

FORRET
Confiteret kylling, tørsaltet bacon, sprød hjertesalat,
modne cherrytomater, grønne asparges, hjemmepisket mayo og sprøde krydderurter

Leveres flot portionsanrettet

*

HOVEDRET
Trøffelstegt mørbrad af krogmodnet okse med ristede svampe
Forårssalat af blomkål, mandler, æbler, grønne urter og sennepsvinaigrette
Små mørdejstærter med glaserede løg og flager af Grana Padano
Nye danske kartofler som råstegte vendt med ramsløgdressing
Reduceret rødvinssauce

*

DESSERT
Skovbær på flere måder med pisket creme,
hvid chokolade, hasselnødde-karamelkage og marengs

Leveres flot portionsanrettet

*

Menuen serveres med koldhævet brød i selskab med dyppelse
Min. 10 kuverter

Varenummer (SKU): 2803 Kategori:

Beskrivelse

Konfirmationsmenu

  • Forret leveres portionsanrettet flot og lækkert i kølekasser.
  • Hovedretten leveres i termokasse, som I selv anretter. Dog ikke salaten. Den er flot anrettet.
  • Stegen skæres og saucen varmes.
  • Desserten leveres portionsanrettet flot og lækkert.
  • Ved levering gennemgår vi altid menuen.

Stubbs Gastronomis dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens lækreste råvarer, så I kan være sikre på at servere retter, der tilgodeser både unge og ældre smagsløg. Der kræves minimal tid i køkkenet, og der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse.

Yderligere spørgsmål?
Telefon 22765367 eller e-mail info(a)stubbs.dk

Go to Top