Røgsaltet laks, syltede løg, syrnet creme, krydderurter og maltcrumble
*
Charcuteri, grillede elementer, soufflé og trøffelcreme med vilde svampe
*
Rilette af unghane, tørsaltet bacon, hjemmepisket mayo, kørvel og sprød hjertesalat
*
Unika oste med sødt, salt og sprødt
*
Søde elementer med friske bær
*
Koldhævet brød og rugbrød fra eget bageri med dyppelse
Min. 6 kuverter