Levering lige til døren

Afhentning hos STUBBS

Klassisk Julebuffet

kr. 305,00

  • JULESILD
    med løg, kapers, mild karrycreme, æbler og ristede fennikel
  • HÅNDPILLEDE REJER
    med agurkecrudité, citronperler, malt, krydderurter og crumble af æg
  • KOLDRØGET LAKS
    med solbærsyltede rødbeder, ristede hasselnødder, syrnet fløde og dild
  • LANGTIDSSTEGT KALV 
    i tynde skiver med julepickles af vinterurter i selskab med stegte løg og brøndkarse
  • ANDECONFIT
    med sprød hjertesalat, syltede tyttebær, råmarinerede æbler og karse
  • ARLA UNIKA BRIE & GAMMEL KNAS
    med kompot af sveskeblommer serveret med knækbrød
  • RISALAMANDE
    med mandelkrokant, hvid chokolade og portvinssyltede kirsebærsauce
  • Koldhævede brødmuffins – Softkernerugbrød – Godt smør

 

Minimum 10 kuverter

Serveres som buffet på stilrent porcelæn.
Ingen varme retter.
Klar til servering.

Klassisk Julebuffet

kr. 305,00

  • JULESILD
    med løg, kapers, mild karrycreme, æbler og ristede fennikel
  • HÅNDPILLEDE REJER
    med agurkecrudité, citronperler, malt, krydderurter og crumble af æg
  • KOLDRØGET LAKS
    med solbærsyltede rødbeder, ristede hasselnødder, syrnet fløde og dild
  • LANGTIDSSTEGT KALV 
    i tynde skiver med julepickles af vinterurter i selskab med stegte løg og brøndkarse
  • ANDECONFIT
    med sprød hjertesalat, syltede tyttebær, råmarinerede æbler og karse
  • ARLA UNIKA BRIE & GAMMEL KNAS
    med kompot af sveskeblommer serveret med knækbrød
  • RISALAMANDE
    med mandelkrokant, hvid chokolade og portvinssyltede kirsebærsauce
  • Koldhævede brødmuffins – Softkernerugbrød – Godt smør

 

Minimum 10 kuverter

Serveres som buffet på stilrent porcelæn.
Ingen varme retter.
Klar til servering.

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Beskrivelse

Klassisk kold julebuffet

  • Alle retter leveres klar til servering på stilrent porcelæn.
  • Maden leveres i kølekasser.
  • Ved levering gennemgår vi altid buffeten.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse. Yderligere spørgsmål? Telefon 22765367 eller info@stubbs.dk

Beskrivelse

Klassisk kold julebuffet

  • Alle retter leveres klar til servering på stilrent porcelæn.
  • Maden leveres i kølekasser.
  • Ved levering gennemgår vi altid buffeten.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse. Yderligere spørgsmål? Telefon 22765367 eller info@stubbs.dk