S O M M E R T A P A S
(1.8.24 – 30.9.24)
Vitello tonnato af kalv, tunsauce, syltede kapers og friske krydderurter
Lufttørret skinke, balsamico rødløg, mizuna og trøffelcreme
Rillette af confiteret kylling med asparges, sprød hjertesalat,
hjemmepisket mayo, cornicons og ærteskud
Quiche bagt med grillede artiskokker
Tomme de Savoie med sukkerbagte sveskeblommer og sprødt
Brownie i selskab med saltkaramel,
hvid chokolade-crumble og friske bær
Til tapas serveres koldhævet brød og dyppelse
Min. 15 kuverter
