Levering lige til døren

Afhentning hos STUBBS

Sommerbuffet

kr. 365,00

FORRETTER

  • Lufttørret skinke, bøfmozzarella, melon, modne tomater, persillepesto og krydderurter
  • Citronmarineret laks, knuste peber, let-syltede rødløg, citronolie, flødeost, frisséesalat og dild
  • Koldhævet brød og saltet smør

HOVEDRET

  • Rosastegt oksefilet med citrontimian
  • Spidskålssalat med blåbær og edamamebønner
  • Blomkålsbuketter med feta, spæde spinat og knuste mandler
  • Kold kartoffelsalat vendt i pesto, grønne urter, toppet med Grana Padano flager
  • Drænet yoghurt rørt med agurk og hvidløg
  • Chilicreme lavet på grillede peber og mild-chili

DET SØDE

  • Kold jordbærcoulis, koldskål-hvidchokolade mousse og crumble

Min. 15 kuverter

Ikke på lager

Sommerbuffet

kr. 365,00

FORRETTER

  • Lufttørret skinke, bøfmozzarella, melon, modne tomater, persillepesto og krydderurter
  • Citronmarineret laks, knuste peber, let-syltede rødløg, citronolie, flødeost, frisséesalat og dild
  • Koldhævet brød og saltet smør

HOVEDRET

  • Rosastegt oksefilet med citrontimian
  • Spidskålssalat med blåbær og edamamebønner
  • Blomkålsbuketter med feta, spæde spinat og knuste mandler
  • Kold kartoffelsalat vendt i pesto, grønne urter, toppet med Grana Padano flager
  • Drænet yoghurt rørt med agurk og hvidløg
  • Chilicreme lavet på grillede peber og mild-chili

DET SØDE

  • Kold jordbærcoulis, koldskål-hvidchokolade mousse og crumble

Min. 15 kuverter

Ikke på lager

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Læs mere

Læs mere om praktikken og vejledning

Beskrivelse

  • Forretter leveres flot anrettet på porcelænsfade, klar til servering.
  • Ved mindre selskaber varmer I selv hovedretten. (Stegen er forstegt)
  • Til hovedretten medfølger en udførlig vejledning til opvarmning.
  • Desserten leveres flot portionsanrettet, klar til servering.
  • De kolde retter leveres pakket i kølekasser.

 

*Billede anvendt som stemningsbillede. Fotograf: Stubbs Gastronomi

Beskrivelse

  • Forretter leveres flot anrettet på porcelænsfade, klar til servering.
  • Ved mindre selskaber varmer I selv hovedretten. (Stegen er forstegt)
  • Til hovedretten medfølger en udførlig vejledning til opvarmning.
  • Desserten leveres flot portionsanrettet, klar til servering.
  • De kolde retter leveres pakket i kølekasser.

 

*Billede anvendt som stemningsbillede. Fotograf: Stubbs Gastronomi