kr. 395,00
F O R R E T T E R
Terrine af unghane, sprød lufttørret skinke,
frissée, kørvel, urtecrudité, løg-chutney og Dijoncreme
Rillettes de porc af braiserede svinekæber i selskab med
syltede cornichons, estragoncreme og krydderurtesalat
Hertil serveres koldhævet brød og aioli
*
H O V E D R E T
Rosastegt mørbrad af okse med trøffelristede svampe
Gratineret løgquiche
Salade de chèvre chaud af grønne salater, croutons, osteflager,
små tomater, ristede nødder og honningvinaigrette
Pomme gratin af cremede petit kartofler, løg og frisk rosmarin
Rødvinssauce
*
D E S S E R T
Chokoladekage toppet med mørk chokoladeglace,
ristede hasselnødder og friske bær
Minimum 10 kuverter
kr. 395,00
F O R R E T T E R
Terrine af unghane, sprød lufttørret skinke,
frissée, kørvel, urtecrudité, løg-chutney og Dijoncreme
Rillettes de porc af braiserede svinekæber i selskab med
syltede cornichons, estragoncreme og krydderurtesalat
Hertil serveres koldhævet brød og aioli
*
H O V E D R E T
Rosastegt mørbrad af okse med trøffelristede svampe
Gratineret løgquiche
Salade de chèvre chaud af grønne salater, croutons, osteflager,
små tomater, ristede nødder og honningvinaigrette
Pomme gratin af cremede petit kartofler, løg og frisk rosmarin
Rødvinssauce
*
D E S S E R T
Chokoladekage toppet med mørk chokoladeglace,
ristede hasselnødder og friske bær
Minimum 10 kuverter
Vores fransk buffet leveres ved bestilling af minimum 10 kuverter.
Ved levering gennemgår vi buffeten sammen med dig, så du er godt klædt på til at servere.
Du har også mulighed for selv at afhente maden.
Vi anbefaler, at du modtager eller henter buffeten 30–60 minutter før servering.
Har du spørgsmål om allergener, eller ønsker du vegetariske alternativer, er du meget velkommen til at kontakte vores kundeservice på mail.
Vores fransk buffet leveres ved bestilling af minimum 10 kuverter.
Ved levering gennemgår vi buffeten sammen med dig, så du er godt klædt på til at servere.
Du har også mulighed for selv at afhente maden.
Vi anbefaler, at du modtager eller henter buffeten 30–60 minutter før servering.
Har du spørgsmål om allergener, eller ønsker du vegetariske alternativer, er du meget velkommen til at kontakte vores kundeservice på mail.
Hvidtjørnvej 11
8471 Sabro
Hvidtjørnvej 11
8471 Sabro
STUBBS GASTRONOMI ApS | CVR-nr. 34714940 | Hvidtjørnvej 11 | 8471 Sabro, Aarhus | Tlf. 73 708 669 | info@stubbs.dk
