Studenter menu

DKK 300.00

STUDENTERMENU

Udsøgte gourmetretter, når studenten skal fejres

Økologisk halehængt røget laks,
rygeostcreme, æblesalsa, rugcrumble, citronolie og krydderurter

*

Rosastegt mørbrad af kalv
Salat med grønne asparges, bolchebeder og sprød hjertesalat
Tærte glaserede løg, frisk timian og unika ost
Små råstegte kartofler vendt i brunet smør
Stuetempereret bearnaise

*

Heftig chokoladebrownie med modne bær og skovsyre
i selskab hjemmelavet vaniljeis

*

Menuen leveres med økologiske brødmuffins og hjemmepisket aioli

Minimum 20 kuverter

Varenummer (SKU): 000001-1-1 Varekategori:

Beskrivelse

Studentermenu

Studentergilde for familie og venner

  • Forret leveres lækkert portionsanrettet på stilrent porcelæn.
  • Dessert leveres lækkert portionsanrettet på stilrent porcelæn.
  • Forret og dessert leveres i kølekasser.
  • Hovedretten skal selv anrettes og leveres i varmekasser.
  • Sauce varmes og stegen skæres. Pynt til anretning af hovedret medfølges.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse. Yderligere spørgsmål? Telefon 22765367 eller info(a)stubbs.dk

Er du vært for årets studentergilde, så lad vores kokke klare maden. Vi har sammensat en sommerlig 3 retters gourmetmenu med dejlige råvarer, mørt kød, friskbagt økologisk brød og skønne smagsoplevelser – det hele lavet fra bunden, så du blot skal servere herlighederne på den store dag.

Traditionen med at de nybagte studenter kører rundt i pyntede vogne og besøger hinandens familier, er en gammel dansk tradition, der stammer helt tilbage fra 1920’erne. Dengang var den lokale landmand, der fragtede egnens studenter rundt i hestevogn, så omgivelserne kunne fejre dem. Efter 1945 vandt traditionen rigtigt indpas, og i dag, hvor ca. 1.500 klasser bliver studenter om året, er studenterkørsel blevet en hel industri. Man kan booke vogne med musikanlæg, DJ, kølebokse og lysshow. Mange pynter vognene med banner og bøgegrene, og ingen er i tvivl om, at der er fest i gaden, når en lastbil fyldt med glade studenter kører forbi.