!! ALT BOOKET !!

Nytårsmenu 2017

Snacks bestående af
urtechips, saltede rugflager, krydrede mandler og dyppelse

*

Quenelle af hellefisk,
syltede radiser, hummermayo, sprød unika knas og krydderurter

*

Velhængt filet af okse,
sellerisoufflé tilsmagt med citronolie, trøffelristede svampe, glaserede skalotteløg,
kartoffeltærte, brøndkarse og bolchebede-crudité

*

Tilbage til 80’erne
Kokos, hvid chokolade og ananas

*

Petit four

3 retter inkl. snacks og petit four
kr. 395,-

Min. 2 kuverter