NÆSTE MÅNED
FEBRUAR
Rimmet kulmule i selskab med
variation af danske rødbeder, friskostcreme, ristede hasselnødder og krydderurter
*
Filet af kalv
Kirsebærglaserede skalotter
Salat af syltede knold selleri, tyttebær, grovkornet sennep og persille
Knuste kartofler med Unika ost, rosmarin og brunet smør
Reduceret sauce
*
Heftig mørk chokolademousse,
flødekaramel, knas af brændt hvid chokolade og marinerede bær
*
Menuen leveres med økologiske brødmuffins og pisket smør
Minimum 4 kuverter
