Konfirmationsmenu

kr. 345,00

FORRET
Færøsk halehængt røget laks med syrnet fløde, citronperler,
hvide asparges, rugcrumble og friske krydderurter

*

HOVEDRET
Rosastegt mørbrad af okse med trøffelristede svampe
Salat med blomkål, æbler, hasselnødder, grønne urter og vinaigrette
Små mørdejstærter med glaserede løg
Nye danske kartofler som råstegte vendt i persillepesto
Rødvinssauce

*

DESSERT
Mazarinkage med hvid chokoladecreme,
lemoncurd og friske skovbær

*

Menuen leveres med koldhævet brød i selskab med dyppelse
Min. 10 kuverter

Varenummer (SKU): 2803 Kategori:

Beskrivelse

Konfirmationsmenu

  • Forret leveres portionsanrettet flot og lækkert i kølekasser.
  • Hovedretten leveres i termokasse, som I selv anretter. Dog ikke salaten. Den er flot anrettet.
  • Stegen skæres og saucen varmes.
  • Desserten leveres portionsanrettet flot og lækkert.
  • Ved levering gennemgår vi altid menuen.

Stubbs Gastronomis dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens lækreste råvarer, så I kan være sikre på at servere retter, der tilgodeser både unge og ældre smagsløg. Der kræves minimal tid i køkkenet, og der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.

Vi ser frem til at levere en god oplevelse.

Yderligere spørgsmål?
Telefon 22765367 eller e-mail info(a)stubbs.dk