• Smørrebrød

    kr. 55,00
    Stubbs Smørrebrød er en karakteristisk ret fra Stubbs Gastronomi, som præsenterer klassisk smørrebrød med en nordisk twist. Vores overdådige smørrebrød er altid håndlavet og frisk fra køkkenet, hvor vores kokke tilfører deres personlige præg til de populære varianter. Smørrebrød fra Stubbs Gastronomi anrettes på hjemmebagt fuldkornsrugbrød fra eget bageri. Har du særlige ønsker til menuen, er du altid velkommen til at sende os en mail på info@stubbs.dk Minimum 20 stk. - kan blandes (2-3 stk. skal beregnes pr. kuvert). Bestilling skal senest afgives kl. 12.00 dagen inden levering eller som afhentning. Smørrebrød tilbydes mandag - lørdag.
  • Drikkevarer

    kr. 15,00kr. 30,00
    Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero Sprite Sqaush appelsin 0,33 L Enhedspris kr. 30,- Carlsberg kurvand brus m. eller uden citrus 0,33 L Enhedspris kr. 30,-
    Kildevand kr. 15,-
  • Sandwich

    kr. 55,00

    Kylling & Bacon

    Håndplukket kyllingebryst med bacon, syltede tomater, balsamicocreme, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Skinke & Ost

    Lufttørret skinke, Unika gammel knas, syltede cornichons, dijoncreme og revet gulerod og sprød lollo bionda

    Røget laks & Dijoncreme

    Skiver af koldrøget laks med flødeost, pesto, syrlige rødløg, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Pastrami & Pickles

    Oksepastrami med grillede artiskokker, syrlige rødløg, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Vegetar

    Grillede grøntsager, hummus, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Minimum 8 stk. (kan blandes)

    Brødet er koldhævet med en lækker konsistens. En sandwich fra Stubbs Gastronomi er mættende og passer fint som et måltid.

    Priser er ex moms

  • Wraps

    kr. 55,00

    Kylling & Bacon

    Håndplukket kyllingebryst med bacon, syltede tomater, balsamicocreme, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Skinke & Ost

    Lufttørret skinke, Unika gammel knas, syltede cornichons, dijoncreme og revet gulerod og sprød lollo bionda

    Røget laks & Dijoncreme

    Skiver af koldrøget laks med flødeost, pesto, syrlige rødløg, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Pastrami & Pickles

    Oksepastrami med grillede artiskokker, syrlige rødløg, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Vegetar

    Grillede grøntsager, hummus, pesto, revet gulerod og sprød lollo bionda

    Minimum 8 stk. (kan blandes)

    En wrap fra Stubbs Gastronomi er mættende og passer fint som et måltid. Priser ex moms

  • Frokostretter

    kr. 95,00kr. 130,00
    Charcuteri – udvalg af franske specialiteter Skinke, pølser, paté, oste med mayo, cornichons og godt brød kr. 130,- Min. 4 kuverter

    *** Løg-quiche med serranoskinke, balsamicocreme og sprøde salater kr. 95,-

    *** Vegetaranretning med vores vegetariske specialiteter kr. 95,-

    *** Nordsølaks med syrlige rødløg, Dijon-mayo og sprøde salater kr. 95,-

    *** Unghanebryst med syltede tomater, balsamicocreme og sprøde salater kr. 95,-

    Frokostretter er inkl. godt økologisk brød og dyppelse fra STUBBS Bagværk & Konditori

  • Gourmettallerken

    kr. 195,00

    Røgsaltet laks, syltede løg, syrnet creme, krydderurter og maltcrumble

    *

    Charcuteri, grillede elementer, soufflé og trøffelcreme med vilde svampe

    *

    Rilette af unghane, tørsaltet bacon, hjemmepisket mayo, kørvel og sprød hjertesalat

    *

    Unika oste med sødt, salt og sprødt

    *

    Søde elementer med friske bær

    *

    Koldhævet brød og rugbrød fra eget bageri med dyppelse

    Minimum 4 kuverter

  • Gourmetbuffet

    kr. 235,00

    Koldrøget laks med syrlige rødløg, friske krydderurter og kold hollandaise

    *

    Serranoskinke med grillede artiskokker

    *

    Løgtimbaler med sprøde salater og dressing

    *

    Hønsesalat med trøffelristede svampe og sprød frilandsbacon

    *

    Udvalg af Arla Unika oste med oliven og persillepesto

    *

    Heftig chokoladekage med friske skovbær

    *

    Koldhævet brød med dyppelse

    Min. 15 kuverter